Что значит когда парень сначала проявляет интерес а на другой холоден

Доброго дня, уважаемый автор вопроса! Вы пишите, что "мой знакомый парень", то есть близких отноешний у Вас с ним нет, возможно, что он это пониимает и не хочет переходить грань дозволенного и нарушать Ваши личные границы. Так же может быть, что он не хочет брать ответственность за Вас и Ваши отношения, которые могут начаться, возможно, он боится проявить инициативу самостоятельно. Если Вы желаете с ним отношений на другом уровне и он Вам не безразличен, попробуйте с ним поговорить об этом.